Bolinhos de Maçã
O meu forno este fim de semana não parou!
Os bolinhos que trago hoje são uma doce sugestão da Beth do blogue Les Saveus de Beth. Adorei o aspecto e o facto de serem feitos com maçã. Tenho que dizer que alterei um bo-ca-di-nho a receita original da Beth, isto porque quando estava a preparar os ingredientes "tropecei" numas nozes que teimavam em andar de um lado para o outro desde o Natal... escusado será dizer que acabaram dentro da massa.... e juntei canela em vez de baunilha, porque adoro o "casamento" dos sabores da maçã e canela... e Voilá a minha versão dos bolinhos de maçã da Beth:
Os bolinhos que trago hoje são uma doce sugestão da Beth do blogue Les Saveus de Beth. Adorei o aspecto e o facto de serem feitos com maçã. Tenho que dizer que alterei um bo-ca-di-nho a receita original da Beth, isto porque quando estava a preparar os ingredientes "tropecei" numas nozes que teimavam em andar de um lado para o outro desde o Natal... escusado será dizer que acabaram dentro da massa.... e juntei canela em vez de baunilha, porque adoro o "casamento" dos sabores da maçã e canela... e Voilá a minha versão dos bolinhos de maçã da Beth:
Ingredientes (cerca de 40 bolinhos):
280g de farinha
140g de açúcar
100g de margarina
50g de nozes partidas
2 maçãs pequenas raladas
1 c. sobremesa de canela
Preparação:
Num recipiente coloque a farinha, a canela e o açúcar e envolva, junte a margarina aos pedaços e desfaça com um garfo até obter uma massa areada. Rale as maçãs e adicione-as à massa, mexendo com uma colher de pau ou amasse à mão. Forme uma bola e leve ao frigorífico, enrolada em película, a descansar durante algum tempo (pelo menos 1 hora).
Prepare um tabuleiro e forre-o com papel vegetal e reserve.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Retire a massa do frigorífico e molde pequenas bolinhas (do tamanho de nozes) e coloque-as no tabuleiro e leve ao forno a cozer durante 15 minutos.
Espreitem a versão original da Beth --> Aqui
8 comments
que bolinhos maravilhosos e a foto linda mesmo,também adoro o sabor canela/maçã,bjokinhass
ResponderEliminarEstou sem biscoitos em casa e não me apetece comprar... Ainda bem que postaste estes :) São sérios candidatos! (Também optaria por maçã e canela, adoro essa combinação)
ResponderEliminarOptima ideia amiga de juntares a canela eu também adoro mas so polvilhei por causa dos garotos, mas com as nozes devem ter ficado super deliciosos amiga, heide tentar um dia destes também tenho mts nozes é maneira de dar cabo delas.
ResponderEliminarObrigado pela dica ,e parabens pelos teus bolinhos .
beijinhos
FICARAM MARAVILHOSOS , MAÇA E CANELA É UMA COMBINAÇÃO PERFEITA.
ResponderEliminarBJS
Linda Beth, eu é que tenho de agradecer pela partilha da receita! E ainda vou experimentar a tua receita sem alterações!...
ResponderEliminarNão foi surpresa o bom resultado da junção da maçã e da canela (que ficou ótimo), mas também gostei muito de encontrar os bocadinhos das nozes no meio da massa!...
O meu pote ficou cheiinho de coisas boas este fim de semana!
beijinhos a todas!
Amei
ResponderEliminarOlá querida.
ResponderEliminarEsses biscoitos ficaram maravilhosos. Juntei uma colher de mel e uma colher de sobremesa de pimentão doce. Pode parecer estranho mas ficou maravilhoso, deu um gostinho muito bom mesmo.
beijos
hummm...pimentão... tenho de confessar que jamais me ocorreria juntar pimentão a uma receita deste género... mas fiquei curiosa :)
EliminarUm dia destes tenho de experimentar ;)
Obrigado
Beijinhos
Marta